منتديــات سحــر العيــون
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديــات سحــر العيــون

فن ثقافه مهاره
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 طريقة عمل جاتو بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور العين
المديرةا لعامة
المديرةا لعامة
avatar

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 2122
نقاط : 39335
تاريخ التسجيل : 03/03/2009
العمر : 28
الموقع : http://s7er-el3yon.ahlamontada.net
المزاج الحمدلله

مُساهمةموضوع: طريقة عمل جاتو بالصور   الجمعة مارس 13, 2009 7:51 pm

طريقة عمل جاتو بالصور


[size=16][size=16]الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)



طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــيــــر



نخلط القشدة الطرية جيدا




نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا



ثم نضيف اليه الدقيق




نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب




نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج




نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو


نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة




وندخله للفرن حتى ينضج



مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك


-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا


الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة


أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد




وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة



نزينه بعد ذلك بالكريما



وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
وتقومين بتقطيعه الى هذا الشكل او اى شكل يعجبك
[/size][/size][size=16][size=16][/size][/size]


__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ELMASTER
صاحب الموقع
صاحب الموقع
avatar

الجنس : ذكر
الدلو
عدد المساهمات : 2581
نقاط : 40401
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
العمر : 31
الموقع : http://s7er-el3yon.ahlamontada.net
المزاج رآيــق

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جاتو بالصور   الجمعة أبريل 17, 2009 11:26 am

مشكور جدا يا نور بجد انا هوصى الجماعة يعملوها



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://s7er-el3yon.ahlamontada.net
 
طريقة عمل جاتو بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديــات سحــر العيــون  :: منتدى الاسرة والمجتمع :: مطبخ حــواء-
انتقل الى: